アンチエイジング、ダイエットに関心の高い方が注目している生の野菜や果物の酵素。その酵素が摂れる野菜ジュースやスムージーに、数滴たらしてお使いください。
美味しくなります
トマト、キャベツやスイカに塩味が合うように、野菜や果物のジュースに塩味が加わるとおいしくなります。ニンジンや小松菜、青汁など、少し苦味のあるジュースも飲みやすくなります。
均等に混ざります
結晶していない液体タイプの塩なので、すぐに均等に混じります。
水溶性マグネシウムが豊富です
酵素の働きを助けるミネラルの中でも、特に重要なマグネシウムを多く含んでいます。吸収しやすい、海水由来の水溶性マグネシウムがイオンのまま補給できます。
一般の料理にもお使いいただけます
マグネシウムは、酵素を活性化させ、肉や魚のたんぱく質を分解し、うま味を生みます。
本品は、日本人に不足しがちなマグネシウムの割合が多いので、たんぱく質の多い肉料理や魚料理、卵料理にも適しています。
料理の味付けや下ごしらえに、数滴かけるだけでも、素材のうま味がぐっと引き立ちます。
生産地・製造方法
日本海・能登半島の輪島から約20km沖の無人島七ツ島海域の清涼な海水を使用しています。
釜で炊かず、低温でじっくり蒸発させ、苦味やエグ味の元となる成分を取り除きました。
塩を水に溶かした塩水ではなく、塩の結晶ができる直前の液体タイプの塩です。
栄養成分（100ml中）
ナトリウム： 8490mg
マグネシウム： 615mg
カリウム： 198mg
カルシウム： 51mg
・小さじ１杯(5cc）で食塩相当量1gが目安です。
・水100cc、リキッドソルト10ccで、2%弱の塩濃度です。
価格：100ml 1本 735円（消費税込み）
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